15 апреля

Уральское золото: на Рефтинском рыбхозе собираются выращивать свою форель

Увеличивают надои рыбы. В Рефтинском рыбхозе развивают замкнутый цикл выращивания осетров. Царская рыба здесь получила постоянную прописку. Скоро у нее появится сосед – уральская форель.

Черное золото этого водоема – совсем не нефть. Невзрачные на взгляд обывателя рыбешки для специалистов настоящее сокровище, ведь это молодая форель. Она должна заменить своих заграничных собратьев на столах уральцев. Проект уже поддержали в правительстве области. Александр Палаткин, гендиректор Рефтинского рыбхоза: «В этом году мы планируем произвести не менее 10 тонн товарной форели. У нас в садках более 11 тысяч экземпляров товарной форели».

На звание «бесценной рыбы» претендуют почти все обитатели Рефтинского рыбхоза. Вот гостям показываются толстяки-сомы, вот плещутся японские декоративные карпы, а вот красуются любимцы уральских поваров: «Это немецкий голый карп. Голый, потому что у него нет чешуи. Это удобно, прежде всего, домохозяйкам. Его не надо чистить».

Рефтинское водохранилище – настоящий рай для рыб, говорят специалисты. Вода всегда теплая и богата планктоном. Поэтому именно здесь выращивают царские породы осетровых по технологии замкнутого цикла. Икру получают, оплодотворяют, выращивают мальков, которые подрастают и тоже дают икру. Для этого рыбам построили «родильный дом». Татьяна Арефьева, старший рыбовод Рефтинского рыбхоза: «Это у нас инкубационный цех, здесь происходит выращивание и подращивание личинок и нерест рыбы. В этих квадратных ваннах у нас находится сибирский осетр – маточное стадо. Здесь самцы и самки».

Этим дамам в среднем по 15 лет. Самое время дать икру. Её здесь получают с хирургической точностью. Разрез – рыба остается живой и здоровой: «Мы помогаем с помощью пинцета взять икру. Открываем пазухи канатные, и выдавливает специалист».

За час взрослый осетр дает примерно три килограмма черной икры. После «дойки» икринки на 10 дней помещают в инкубатор с обеззараженной водой. Евгений Цурихин, заведующий сектором рыбоводства Уральского филиала Госрыбцентра: «В природе рыбы мечут икру на траву, течением ее омывает. Таким образом, к икре поступает кислород. Здесь в таком замкнутом пространстве снизу подается вода, и каждая икринка получает кислород и может нормально развиваться».

Из килограмма икры вырастает примерно 4000 мальков, а за год – 100 тонн товарной рыбы. Её развозят по уральским магазинам. Сейчас задача рыбоводов эту цифру увеличить, как минимум, на 10 %.

 

Светлана Подкорытова

uralrussia.ru

Новости Рефтинского (, ) | 2 комментария

11 ноября

Черной икры не будет – власти избавились от Рефтинского рыбхоза

Бывшее областное предприятие «Рефтинский рыбхоз» ушло с аукциона. Актив, продажа которого вызвала в свое время множество жарких споров, купило ООО «Лидер». Всего же на рыбохозяйство претендовали семь покупателей, говорят в Фонде имущества Свердловской области.

Рефтинский рыбхоз продан за относительно скромную сумму – 14 млн рублей. Согласно сообщению МУГИСО, в торгах принимали участие семь покупателей. Наибольшую цену за рыбохозяйство предложило ООО «Лидер». Отметим, что власти – т.е. МУГИСО – в свое время намеревалось продать рыбхоз за 68 млн рублей – именно такая сумма была указана в материалах, которые министерство предоставило депутатам заксо.

Интересно, что депутаты считали стоимость заниженной, да и вообще выступали против продажи актива. Тем не менее, в апреле нынешнего года первый аукцион не состоялся – тогда хозяйство было выставлено по цене 70 млн рублей. Но столько платить никто не захотел – покупатели на торги даже не заявились. Отметим, что несколько лет назад власти Свердловской области обещали наладить на рыбохозяйстве производство черной икры и даже завели осетров. Впрочем, все это не спасло рыбхоз от продажи. «Новый Регион» в свое время побывал на рыбном производстве – черной икры и крупных осетров там не оказалось, только в одной из ванн был найден полуисдохший малек.

urfo.org

Новости Рефтинского () | 4 комментария

22 августа

Пережить санкции уральцам поможет Рефтинская рыба

Цены на так называемые социальные виды рыб в Росрыболовстве взяли под контроль. Об этом сегодня сообщил глава ведомства. Речь идет о треске, сельди, минтае и горбуше.

Между тем свердловские производители готовы предложить свои аналоги популярным продуктам, и только рыбой они не ограничатся. Бестер и Стербел – это не просто набор букв для уральских рыбаков. На рефтинском рыбхозе вывели собственную породу, скрестив белугу со стерлядью. Так она лучше набирает вес, быстрее растет и приносит больше икры, до 20% от собственного веса.

У каждой рыбы тут индивидуальный дом. «Карп кои, возраст – пять лет, получаем потомство таких же рыженьких рыбок, они лимонные, разноцветные, мраморные».

Карпа, белугу и стерлядь для уральских прилавков выращивают здесь же, в Рефтинском рыбхозе. Это процесс небыстрый. Чтобы рыба попала на стол гурмана, надо несколько лет ухаживать за питомцами, а в первый год так вообще кормить каждый час.

Такое рыбное хозяйство чуть ли не единственное на весь округ, которое осталось с советских времен. Раньше выращивали больше тысячи тонн карпа, сейчас в десятки раз меньше. Все потому, что крупные ритейлеры пока не хотят покупать живую рыбу. Александр Палаткин, директор рефтинского рыбхоза: «Потенциал развития рыболовства в Свердловской области высок, надо его развивать. Нам необходима стартовая, именно целевая поддержка в виде административного ресурса, который не требует денег. Конечно, мы бы были здорово воодушевлены, если бы наш собственник или правительство России поддержало НИИОКР, тогда бы можно было бы говорить не о 40% увеличения производительности, а больше».

 

Дарья Степанова

obltv.ru

Новости Рефтинского () | 3 комментария

18 марта

Рефтинский рыбхоз продадут с молотка уже в апреле

Рефтинский рыбхоз продадут с полусотней рабочих в придачу.

Торги по продаже некогда привлекательного областного актива, на базе которого разводят осетров и получают черную икру, состоятся 4 апреля этого года. Прием заявок от потенциальных покупателей Рефтинского рыбхоза уже прекращен, сообщили «Новому Региону» в Фонде имущества Свердловской области.

В Свердловской области продолжается масштабная распродажа областной собственности. Как правило, это бывшие госпредприятия, которые не так давно прошли процедуру приватизации и теперь будут распроданы новым хозяевам. Одним из таких активов стал Рефтинский рыбхоз, который региональные власти обещали превратить в мега-успешное предприятие. Но, видимо, передумали, потому что уже 4 апреля состоятся торги по его продаже. Интересно, что никаких подробностей о предстоящей сделке в МУГИСО сообщить не смогли, а посоветовали обратиться к оператору торгов – ГУБ СО «Фонд имущества Свердловской области».

В фонде, в свою очередь, указали, что прием заявок от покупателей закончен. «Все, кто имеет интерес к торгам, уже заявились. Но назвать их мы не можем – это коммерческая информация», – отрезали в фонде. В свою очередь, члены комитета заксобрания по аграрной политике (депутаты Георгий Перский и Елена Кукушина) сообщили «Новому Региону», что также не владеют информацией о покупателях Рефтинского рыбхоза. При этом в парламентском комитете этот вопрос также не поднимался.

Отметим, что Рефтинский рыбхоз планируют продать за 68 млн рублей. Как следует из документов МУГИСО, на торги в форме открытого аукциона выставляется 42 тыс. 798 штук обыкновенных именных бездокументарных акций – т.е. 100 % уставного капитала. Номинальная стоимость одной акции Рефтинского рыбхоза – 1000 рублей. За сумму в почти 70 млн рублей желающие смогут приобрести как минимум три земельных участка, на которых расположено все имущество рыбного хозяйства. При этом по состоянию на январь нынешнего года на предприятии сохранялся коллектив в количестве 55 человек. Отметим, что большинство ключевых объектов рыбхоза были построены в начале 80-х. Это мальковые пруды (в них разводят рыбу, в том числе ценных пород, – прим. НР), административно-бытовые здания, здание инкубационного цеха и разного рода водопроводы.

Добавим, жители Екатеринбурга в последнее время стали отмечать появление продукции рыбхоза в городских магазинах. По их словам, это осетры и форель. По словам покупателей, стоимость одного килограмма рефтинского осетра составляет чуть более 700 рублей. Это дороже, чем осетрина, которую выращивают в Китае, а потом поставляют на российский рынок. Так, тушку китайского осетра (без головы и хвоста) можно приобрести по цене 630 рублей за килограмм.

 

Александр Родионов
nr2.ru

Новости Рефтинского () | Комментарии к записи Рефтинский рыбхоз продадут с молотка уже в апреле отключены

13 ноября

За рыбу деньги

«Рефтинский рыбхоз» будет выставлен на продажу за 68 млн рублей. Это предложение МУГИСО сегодня со скрипом, но одобрили депутаты Законодательного собрания. Парламентариев смутила цена, по которой ведомство Алексея Пьянкова предлагает реализовать госактив. Впрочем, закончилось все, как обычно: после бурного обсуждения депутаты сникли и идею правительства одобрили. Поддержать продажу согласились 32 народных избранника из 47.

Как рассказал «URA.Ru» замминистра МУГИСО Александр Самбурский, оценка в 68 млн рублей была дана в результате двух независимых экспертиз.

«Это максимально возможная сумма, которую за „Рефтинский рыбхоз“ можно выручить. Активов на балансе предприятия — всего на 14 млн рублей: складские помещения да ржавые понтоны с рыбой. Возможно, депутаты думали, что главная „изюминка“ рыбхоза это земля, но и тут их разочарую: при приватизации предприятия два года назад земля за ним не закреплялась. Сейчас кто бы ни стал новым собственником актива, он будет вынужден арендовать у МУГИСО землю и использовать ее под разведение рыбы, и никак иначе», — пояснил замминистра.

Как писало «URA.Ru» ранее, еще в минувшем году стоимость «Рефтинского рыбхоза» составляла 44 млн рублей. «Это оценка, установленная при прежнем составе правительства, которую они производили под себя. Мы добились оптимальной для бюджета цены», — отметил Самбурский.

Повысить планку удалось, в том числе за счет более эффективного менеджмента: при новом директоре предприятие генерирует 17 млн рублей выручки в год, по сравнению с 9 млн два года назад.

Однако оставлять актив в распоряжении Свердловской области резона нет, уверяет чиновник: «Несмотря на растущую выручку, прибыльным он так и не стал. По итогам минувшего года было получено всего 24 тысячи рублей чистой прибыли. А вкладывать в его перевооружение нужно от 12 до 50 млн рублей в год. Проще продать», — пояснил Самбурский.

Эксперты не исключают, что сегодняшняя попытка демарша против МУГИСО имеет политическую, а не хозяйственную подоплеку. Ранее «URA.Ru» прогнозировало вариант, при котором часть депутатов постарается поставить под сомнение работу главы МУГИСО Алексея Пьянкова. Помимо претензий к продаже «Рефтинского рыбхоза» у них были заготовлены аналогичные нарекания к реализации «Нижнетагильского хлебокомбината».

Как показало сегодняшнее голосование, противников у Алексея Пьянкова немало, но явно недостаточно для того, чтобы доставить ему серьезные неприятности. Как заявил в кулуарах один из парламентариев, «спорить с Пьянковым все равно бесполезно».

На Рефтинской рыбной ферме производится около 70 тонн рыбы в год, в том числе и ценные породы (осетровые, лососевые). Но на фоне общего объема потребления жителями Екатеринбурга рыбной продукции (около 50 тыс. тонн), это капля в море. Ранее — при предпродажной подготовке предприятия в 2011 году — были сформированы две программы его развития — осетроводства и производства черной икры на базе завода. Один проект был оценен в 200 млн рублей, другой — в 400 млн. Однако тогда депутаты не дали решению правительства хода.

 

Антонина Курносенко

URA.Ru

Новости Рефтинского () | 4 комментария

  • поиск по сайту:

    Knifeworks

     Погода п.Рефтинский

    Вторсырьё

  • Login

    Вход через Loginza
    reftinskiy.mail@gmail.com

    Информация на сайте предназначена для лиц старше 16 лет